令和７年3月15日 【一年かけてみんなでイチからカレーライスを作る】というプロジェクトを数家族でやった3年前。 ちょうど今くらいの時期に、最後の［鳥締め］と［カレー作り］をやったんだったよな。 ーあれから3年 今日は、我が家のかなちゃんの中学生活最後の日｜卒業証書授与式...

令和4年3月13日 一年かけて準備してきたカレーの材料。そして、絞めて煮込んでいる鶏肉。これらが融合して一杯のカレーライスになっていく。 さぁ、今日は、この一年の取り組みの節目の時。 カレー作り本番 イチから作るカレーライスの記録㉒鳥絞め ...

令和4年3月13日 「すごく澄んだ味」 みんなの口から出る言葉は同じだった。 私もそう感じた。とても純粋さを感じる味だった。 弱い立場にいる鳥 生き物の世界は残酷だ。【 弱肉強食 】弱いものは強いものに逆らえない。 今回の鳥絞めのために譲っていただいた鳥も、 弱い立場の雄鶏...